Những món ngon Đà Nẵng không những làm say lòng thực khách mà còn góp phần không nhỏ giúp Đà Nẵng trở thành một điểm du lịch hấp dẫn nhất hiện nay. Hãy khám phá ngay top 25 món ngon Đà Nẵng mà nhất định bạn phải thử dưới đây nhé.
Nội Dung Chính
1. Bún mắm nêm – món ngon Đà Nẵng
Bún mắm nêm là một trong những món ăn ngon ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này rất dân dã và quen thuộc với các thành phần chính như thịt heo, rau sống, bún, trộn cùng mắm nêm đậm đà. Chính bởi loại mắm đặc trưng của người dân địa phương đã khiến cho món ăn này có một hương vị hấp dẫn và đặc biệt.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Bún mắm Bà Vân: số 23/14 đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng.
- Bún mắm Bà Thuyên: K243/03 đường Lê Duẫn, Q. Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng.
- Bún mắm Ngọc: Số 20 đường Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng.
2. Chè Thái Đà Nẵng
Đây là một món ăn ngon ở Đà Nẵng phù hợp với nhiều lứa tuổi. Cái ngọt thanh mát của nước cốt dừa, hòa quyện với một chút béo bùi của sầu riêng, giòn ngọt của mít và vị thanh của rau câu đã tạo nên một bát chè thái hấp dẫn và kích thích vị giác đến lạ lùng.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Chè Thái Liên: số 189 đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu
- Chè Thái Chi Lăng: số 41 đường Chi Lăng, Q. Hải Châu
- Chè Thái Liên Điện Biên Phủ: số 320, đường Điện Biên Phủ, Chính Gián, Q. Thanh Khê
3. Bánh xèo
Nếu câu hỏi là đi Đà Nẵng nên ăn gì? Thì du khách nhất định phải thử qua món bánh xèo trứ danh của vùng đất Cảng. Bánh xèo ở đây có vỏ bánh giòn rụm, được làm từ loại gạo ngon nhất. Nhân bánh bao gồm nào là tôm sú, thịt bò tẩm ướp, giá giòn dai rất kích thích vị giác.
Bên cạnh đó, phần nước chấm đậm đà cũng giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán Bánh xèo Bà Dưỡng: K280/23 đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
- Quán cô Mười: Số 23 đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
4. Bún thịt nướng
Từng lát thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, được nướng thổi than trên bếp lò nghi ngút khói bên đường đã trở thành một hình ảnh quen thuộc của đường phố Đà Nẵng.
Bún thịt nướng được ăn kèm cùng với nước mắm hoặc nước lèo, thêm vào đó là một chút rau sống, chua ngọt. Đây chắc chắn sẽ là một món ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến du lịch tại đây.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán bún thịt nướng Bình Minh: Số 23 đường Lê Thanh Nghị, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
- Quán bún thịt nướng Cô Trâm: Số 66/7 đường Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng
- Quán bún thịt nướng Loan: Số 210 đường Hải Phòng, Q. Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
5. Bánh Đập
Bánh đập là một món ăn dân dã của người Đà Nẵng. Món ăn tuy vô cùng đơn giản nhưng lại kích thích vị giác vô cùng. Miếng bánh tráng giòn được nướng trên bếp than, trải cùng một lớp bánh ướt mỏng, thêm một chút mỡ hành nhìn rất ngon mắt. Khi ăn, bạn sẽ gập bánh lại thành 4 rồi đập dập chấm cùng nước mắm cay cay sẽ rất hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ món ăn ngon ở Đà Nẵng này khi đến du lịch tại đây nhé.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Bánh đập Bà Tứ: Số 354 Lê Duẩn, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bánh đập Phan Châu Trinh: Số nhà 251 đường Phan Châu Trinh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
6. Chè Xoa Xoa
Chè xoa xoa là một món ngon Đà Nẵng giúp làm thanh mát và giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng. Chè có vị giòn dai của hạt lựu, sự thanh mát của thạch đen, vị sựt của xoa xoa, kết hợp cùng vị bùi béo của đậu xanh và cốt dừa đã tạo nên một hương vị rất đặc biệt mà hiếm có loại chè nào có thể có được. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như vậy mà khiến nhiều du khách rất “thương nhớ” món chè này.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Chè xoa Phan Thanh: Số 111 đường Phan Thanh, Q. Hải Châu
- Chè xoa cô Châm: số 187 đường Hải Phòng, Tân Chính, Thanh Khê.
- Chè Nguyễn Hoàng: số 285 đường Nguyễn Hoàng, Q. Hải Châu.
7. Bánh căn – món ngon Đà Nẵng
Một chiếc bánh căn truyền thống sẽ là một chiếc bánh với vỏ mỏng, giòn, vàng xuộm và có nhân trứng cút. Bánh căn thường sẽ được bán theo dĩa. Mỗi dĩa có khoảng 6 chiếc. Bánh thường được ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt và đu đủ ngâm.
Tuy đơn giản và mộc mạc như vậy, nhưng món ăn này vẫn luôn để lại nhiều hoài niệm cho thực khách và là một món ngon Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Bánh căn Ngọc Vân: Lô 2,3 Khu ẩm thực siêu thị, đường Điện Biên Phủ, P. Chính Gián, . Thanh Khê.
- Bánh căn Thúy: Số 154 đường Huỳnh Thúc Kháng, P. Nam Dương, Q. Hải Châu.
- Bánh căn cô Bắc: K58/21 Cô Bắc, Q. Hải Châu
8. Hải sản
Đã là thành phố biển thì không thể nào thiếu đi các món ngon Đà Nẵng hải sản rồi phải không nào. Tại đây các món hải sản luôn tươi ngon, được chế biến đủ loại từ nướng, hấp, vắt chanh cho đến lẩu… tất cả đều rất thu hút thực khách.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Nhà hàng hải sản Thời Cổ: số 354/1 đường Võ Nguyên Giáp, Q. Ngũ Hành Sơn
- Hải sản Cua Biển Quán: Lô 10 đường Võ Nguyên Giáp, Q. Sơn Trà.
9. Mỳ quảng – món ngon Đà Nẵng phải thử
Một trong những món ăn ngon ở Đà Nẵng không thể nào không nhắc đến đó chính là mỳ quảng. Một tô mì quảng bao gồm đầy đủ các loại thịt heo, bánh đa, mì, tôm, bánh đa, lạc rang,… Đi kèm với đó là nước kèo được ninh từ xương rất thơm và ngọt. Sợi mì giòn dai, có màu vàng óng từ nghệ chính là điểm nổi bật của món ăn này.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán Mì Quảng Thi: Số 251 đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Mua: Số 19 đường Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Vị: Số 166 đường Lê Đình Dương, Q. Hải Châu.
10. Bánh lọc
Bánh lọc là một trong những món ngon Đà Nẵng nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến đây. Bánh lọc có hai loại đó là loại được gói bằng lá chuối và loại bột lọc trần.
Bánh lọc Đà Nẵng là một món ăn rất bình dị về cả nguyên liệu lẫn cách chế biến. Tuy nhiên, không phải vì thế mà món bánh này kém hấp dẫn đâu nhé. Để làm nên những chiếc bánh lọc ngon, dẻo, béo ngậy thì đòi hỏi người làm phải cẩn thận và tỉ mỉ trong từng khâu. Nguyên liệu chính vẫn là bột năng, tôm, thịt ba chỉ, đậu xanh và lá chuối.
Kết hợp với phần nước chấm mặn cay đậm đà chắc chắn sẽ là món ăn ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán Bà Bé: Số 100 đường Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu
- Quán bánh bà Vân: số 13A đường Thanh Tịnh, Q. Liên Chiểu
- Bánh bột lọc Cô Xí: số 186 đường Tô Hiệu, Q. Liên Chiểu
11. Bún chả cá – món ngon tại Đà Nẵng
Bún chả cá là một món ăn truyền thống không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng. Chả cá của Đà Nẵng không giống với hình viên tròn của các tỉnh miền Bắc. Người ta xay nhuyễn cá rồi tẩm ướp với gia vị như ớt, tỏi,… Khi ăn tới đâu sẽ cắt tới đó theo những miếng hình tam giác. Bún thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ và hành lá.
Khi ăn người ta sẽ cảm nhận được vị béo bùi của chả cá, pha lẫn vào đó chút chua chua cay cay, đặc biệt là vị cay the vấn vít nơi đầu lưỡi. Bún chả cá là một món ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Số 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng.
- Quán bún chả cá ông Tạ: số 113A đường Nguyễn Chí Thanh.
12. Bánh kẹp
Khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn đừng nên bỏ qua món ngon Đà Nẵng – bánh tráng kẹp ở đây nhé. Bánh kẹp ở đây được nướng trên bếp than hồng. Phần nhân được làm từ trứng gà, khô bò xé sợi hay mực khô.
Người ta cũng có thể cho thêm pate gan kèm theo nhiều hành phi tùy theo sở thích của mỗi người. Vào những ngày thời tiết lành lạnh, được ngồi quây quần bên bạn bè trò chuyện, nhâm nhi chiếc bánh kẹp thì quả thật rất thú vị phải không nào.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán 49: Số nhà 49, đường Lý Thái Tổ, Q. Thanh Khê.
- Bánh tráng kẹp Dì Liên: Số 33 đường Trần Tống, Q. Thanh Khê.
- Bánh tráng kẹp Dì Hoa: K186/7 đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu.
13. Bánh tráng cuốn thịt heo – món ăn ngon Đà Nẵng
Đây là món ăn tuy dân dã nhưng rất đặc trưng của người Đà Nẵng. Từng nguyên liệu như thịt heo, rau, bánh cuốn đều được chọn lựa kĩ càng.
Thịt phải là loại thịt mông hoặc vai, đem đi hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt vốn có của thịt. Rau sống được ăn kèm đều là những loại rau thông dụng như xà lách, chuối xanh, húng quế,… và phải thật tươi. Bánh tráng cũng phải được chọn lựa kỹ càng, vẫn phải đảm bảo độ mềm nhưng dai để khi cuốn không bị rách.
Đặc biệt là phần nước chấm được pha chế từ ba loại mắm ruốc, mắm thơm và mắm cá thu kết hợp với tỏi, gừng, ớt giã nhuyễn để có một bát nước chấm thơm cay, đúng vị.
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ngon Đà Nẵng đã khiến bao du khách lưu luyến khi thưởng thức món ăn này.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán Trần: Số 04 đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu.
- Quán Mậu: Số 35 đường Đỗ Thức Tịnh, Q. Cẩm Lệ.
14. Bánh Nậm – món ngon tại Đà Nẵng
Bánh nậm là một trong những món ngon Đà Nẵng và là đặc sản truyền thống của người miền Trung. Bánh có hương vị rất lạ miệng, béo ngậy. Có hai loại bánh là bánh nậm nhân đậu xanh và bánh nậm nhân tôm.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà từ thịt heo, tôm, hòa quyện với lớp bánh bên ngoài dẻo thơm mùi bột gạo. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn khiến bạn lưu luyến khi đến với nơi đây đấy nhé.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán An Thành : Số 510 đường Nguyễn Tri Phương, Q. Hải Châu.
- Quán Cô Tiên: K164/1 đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu.
15. Bánh canh ruộng – món ăn ngon ở Đà Nẵng
Nhắc đến món ngon Đà Nẵng thì khó có thể bỏ qua món bánh canh ruộng trứ danh. Nguyên liệu của món ăn này cũng khá đơn giản gồm cá, chả cá, bột gạo và hành phi. Cá thường là loại cá ngừ được ướp gia vị hoặc cá chỉ vàng được nướng vừa phải. Sau đó cá được giã cho đến khi lớp thịt cá được bong ra.
Vì sợi bánh canh được làm từ bột gạo nên nước dùng sẽ có màu trắng đục, sền sệt rất đặc trưng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá, vị cay nhè nhẹ của ớt. Thêm một chút chả cá, rau và hành phi là đã đủ làm nên một bát bánh canh ruộng ngon và đầy hấp dẫn.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Số 47 đường Hà Thị Thân, Q. Sơn Trà
- Bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước.
16. Cao Lầu – món ăn ngon Đà Nẵng
Nhắc đến những món ăn ngon ở Đà Nẵng chắc hẳn không thể nào thiếu đi được món Cao Lầu. Cao Lầu ở Đà Nẵng là những sợi mì có màu vàng sậm, hơi đục. Loại mì này được chế biến từ bột gạo ngâm với tro của một loại cây sống ở vùng Cù Lao Chàm.
Thêm nữa là nước dùng của món ăn này rất đậm đà nhờ những miếng thịt xíu ướp, tiết ra có vị ngọt thanh. Cảm giác được húp xột xoạt từng sợi mì mềm mại, thêm một chút nước xì dầu, cùng miếng thịt xíu dai dai chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ qua.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Cao Lầu Hoài Phố: Số 255 đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu.
- Cao Lầu Phố Hội: số 172 đường Tố Hữu, Q. Hải Châu.
- Cao Lầu Nhung: K92 đường Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Q. Hải Châu.
17. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ngon Đà Nẵng và đã trở thành đặc sản bao đời của vùng đất Cảng. Từng miếng cá trích tươi ngon được ngâm mình trong nước dùng thấm đượm hương vị mặn mòi của biển cả. Lần đầu ăn món ăn này có lẽ bạn sẽ cảm thấy khó ăn. Thế nhưng chỉ cần đến lần thứ 2, thứ 3 thì hương vị đậm đà này chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến mãi.
Cuốn một ít cá trích tươi, ăn kèm thêm một chút rau sống và chấm nước mắm Nam Ô đã tạo nên một món ăn độc đáo và riêng biệt mà chỉ có ở Đà Nẵng mới có.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Gỏi cá Bà Mỳ: Số 11 đường Mai Lão Bạng, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu
- Gỏi cá Thanh Hương: Số 1029 đường Nguyễn Lương Bằng, Q. Liên Chiểu
- Quán gỏi cá Tấn: Số 464 đường Điện Biên Phủ.
18. Nem lụi
Nem lụi Đà Nẵng được làm từ thịt heo xay, trộn thêm một vài loại gia vị như hành tím, tỏi, nước mắm và tiêu. Những que nem lụi được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên bếp lửa thơm ngát có lẽ đã thu hút biết bao thực khách khi đến với nơi đây.
Món ăn này được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và dưa leo. Chấm một miếng nước chấm béo ngậy, nhai một miếng thịt nem lụi ngọt thơm cùng vị thanh thanh của rau sống quả thật là cảm giác rất tuyệt vời. Đây chắc chắn sẽ là một món ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán nem lụi Bà Dưỡng: K280/23 đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu.
- Quán nem lụi Tâm Được: số 44 Nguyễn Thái Học, Q. Hải Châu.
19. Bê thui Cầu Mống – món ngon tại Đà Nẵng
Đĩa thịt bê thui Cầu Mống chấm kèm với mắm nêm chắc chắn sẽ là một món ngon Đà Nẵng khó cưỡng lại đối với những tín đồ sành ăn.
Thịt bê thui được cuốn với bánh tráng Đại Lộc và ăn kèm cùng rau sống, xoài chua. Một cuốn to đầy ú, hòa quyện tất cả các hương bị ngọt bùi chua cay quả là cảm giác thú vị mà bạn nên thử.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán bê thui Rô: số 08 Bắc Sơn, Q. Cẩm Lệ
- Quán bê thui Lý: số 328 đường Ngũ Hành Sơn, Q. Ngũ Hành Sơn.
20. Nem Tré
Tré Đà Nẵng không giống với những loại tré ở những nơi khác. Tré được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất như tai heo, da heo, được lựa chọn kỹ càng, tỏi Lý Sơn hòa quyện cùng vị mặn của nước mắm cá cơm…Tất cả đã tạo nên một mùi vị đặc trưng mà không nơi nào có được.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Hàng Tré Cô Lễ: Số 53 đường Hải Phòng, Q. Hải Châu.
- Hàng Tré Bà Đệ: Số 81 đường Hải Phòng, Q. Hải Châu.
21. Cơm Gà Hội An – món ngon Đà Nẵng
Cơm gà Hội An hấp dẫn thực khách chính là bởi sự gần gũi và thân quen của món ăn. Từng hạt cơm được nấu vàng ươm, ăn cùng với thịt gà xé nhỏ, rau răm, chua ngọt, dưa leo. Chấm một chút nước mắm gừng đậm đà thì quả thực là một cảm giác tuyệt vời.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Cơm Gà Tài Ký 1: Số 478A2 đường Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê.
- Cơm gà A Hải: Số 94 đường Thái Phiên, Q. Hải Châu.
- Cơm gà Hồng Ngọc: Số 106 đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu.
22. Cháo vịt – món ngon ở Đà Nẵng
Nhắc đến những món ngon Đà Nẵng thì không thể bỏ qua hương vị đậm đà của những bát cháo vịt nóng hổi. Vào những ngày thời tiết giao mùa hay giá lạnh, được thưởng thức một bát cháo vịt ấm nóng thì còn gì bằng.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Quán cháo vịt bà Huệ: Số 238 đường Dũng Sĩ Thanh Khê, Q. Thanh Khê.
- Cháo vịt bà Đệ: Số 386 đường Ngô Quyền, Q. Sơn Trà.
23. Mít trộn
Mít trộn là một trong những món ăn ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng. Từng miếng mít ngọt thanh hòa quyện cùng da heo giòn dai, thêm vào đó là chút đậu phộng rang và nước chấm đậm đà. Tất cả tạo nên một món ngon Đà Nẵng hấp dẫn biết bao lứa tuổi. Món ăn này rất thích hợp để nhâm nhi cùng lũ bạn thân, hay lai rai cùng đồng nghiệp sau những giờ tan tầm đấy nhé.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Mít trộn Dì Anh: số 34 đường Phạm Văn Nghi, P. Thạch Gián, Q. Thanh Khê.
- Mít trộn khi ẩm thực chợ Bắc Mỹ An: Tổ 43, khu B chợ Bắc Mỹ An, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn.
24. Ram cuốn cải
Đây là một món ngon Đà Nẵng rất được các bạn trẻ yêu thích. Từng chiếc ram giòn tan, ú nụ, cuốn cùng rau cải, chấm vào đó một chút nước chấm đậm đà cay cay đã tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này. Điểm thú vị chính là nhờ vào vị đắng nhẹ của củ cải khiến cho món ăn này tuy là đồ ram dầu mỡ nhưng không hề gây ngán chút nào. Ngược lại còn khiến người ta có cảm giác thèm thuồng mãi không thôi.
Một vài địa chỉ nên ghé:
- Ram cuốn cải dưới chân cầu Trần Thi Lý
- Ram cuốn cải Đào Duy Từ: số 14/22 đường Đào Duy Từ, Q. Thanh Khê.
25. Bún Hải sản – món ngon Đà Nẵng
Nếu đã là một tín đồ của hải sản thì đừng nên bỏ qua món ăn đầy hấp dẫn này nhé. Nghe tên cũng đã biết nguyên liệu của món ăn này là gì rồi phải không nào. Bún hải sản bao gồm rất nhiều nguyên liệu phong phú như tôm, mực, ngao, bề bề,… hòa quyện trong nước súp chua cay sẽ cực kì kích thích vị giác đấy nhé.
Một vài địa chỉ nên ghé
- Quán bún Thanh Hương: Số 05 đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu.
Tổng kết
Đến với thành phố Cảng, đừng chỉ mãi mê tham quan các khu vui chơi giải trí, các bãi biển xanh mát mà bỏ quên đi việc thưởng thức những món ngon Đà Nẵng bạn nhé. Hy vọng với những gợi ý món ăn trên đây sẽ giúp cho chuyến du lịch của bạn được trọn vẹn và ý nghĩa hơn.
